Χειροποίητα καπνιστά λουκάνικα όπως παλιά!

Αγαπημένη συνταγή από την περιοχή της Πελοποννήσου. Καλαματιανά λουκάνικα με φλούδες από πορτοκάλι και κρασί, καπνισμένα στο τζάκι με τα αρώματα από φρέσκα φύλλα πορτοκαλιάς, δεντρολίβανου, θρούμπι, ελιάς, δάφνης και κυπαρίσσι!
Μοναδικά στη γεύση!!!!!!

Περισσότερα

Το κρασάκι του κυρ Δημήτρη

Παρασκευή κρασιού από αμπέλι με ποικιλίες Ροϊδάκι, Ροδίτης, μοσχάτο Αμβούργου, Αγιορείτικο, Ασύρτικο, Βοϊδομάτης, Μοσχοφίλερο κ.α.
Τρυγάμε το αμπέλι. (Αφήνουμε τα σταφύλια στα καφάσια ένα μερόνυχτο για να πάρει χρώμα το κρασί μας).

Περισσότερα