Φτιάχνουμε Παραδοσιακό Τυρί- ΦΕΤΑ, στην κουζίνα του σπιτιού μας

Θυμάμαι με νοσταλγία τη ζωή στο χωριό, τον καθαρό αέρα, την ανεμελιά και τη χαρά στα απλά και καθημερινά. Πιο πολύ από όλα νοσταλγώ το κολατσιό από ψωμοτύρι και ντομάτα στις γάργαρες πηγές.

Περισσότερα

Μακαρόνια φτιαχτά!

Φτιαχτά με τα χεράκια μας! Από την αρχή μέχρι το τέλος!
Με λίγο αλεύρι και νερό δεν φαντάζεσαι πόσο νόστιμη μακαρονάδα μπορείς να φτιάξεις!
Χωρίς αβγά, χωρίς μηχανήματα!

Περισσότερα

Πιροσκί – Περεσκία

Πεντανόσιμα πιροσκί χωρίς να είναι καθόλου λαδερά με πολλά πολλά νόστιμα και ιδιαίτερα είδη γέμισης. Με πατάτα, με λουκανικάκια Φρανκφούρτης και τυρί ή μουστάρδα ή κέτσαπ, με κρέμα τυριού και καπνιστό σολομό για πιο Gourmet.

Περισσότερα

Τυροπιτάκια με φύλλο κρούστας

Κλασικά και αγαπημένα ΤΡΙΓΩΝΟΤΥΡΕΝΙΑ!
Είναι μια πολύ απλή συνταγή που η βάση της έχει τυρί φέτα, αβγό και φύλλο κρούστας.
Γίνονται πεντανόστιμα και τραγανά, αρκεί να μην κάνεις εκπτώσεις στην ποιότητα των υλικών.

Περισσότερα

Πιταράκια Μηλέικα

Πεντανόστιμα τραγανά πιταράκια με σπιτικό φύλλο και στη γέμιση ξερό πικάντικο τυρί και κρεμμύδι. Μέσα από την λιτότητα των υλικών αναδεικνύεται η σπάνια νοστιμιά του μηλέικου σκληρού τυριού που όσο περισσότερο ωριμάζει τόσο μεγαλύτερη απόλαυση χαρίζει στον ουρανίσκο.

Περισσότερα

Τυρόπιτα “ματάκια” – η χαρούμενη τυρόπιτα!

Αυτή η τυρόπιτα θα σου κάνει ματάκια! Είναι αφράτη, ροδαλή και εύκολη. Δεν έχει φύλλο, γίνεται μόνο με τρία υλικά, λίγο ελαιόλαδο και ψήνεται χωρίς δυσκολία. Είναι τόσο απλή, μα, ξαφνιάζει με τη νοστιμιά της! Θα ευχαριστηθείς τη γλύκα και το ιδιαίτερο άρωμα της ανάλατης φρέσκιας αιγοπρόβειας φέτας.

Περισσότερα

Παραδοσιακή στριφτή τυρόπιτα

Απλή, αυθεντική γεύση της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Ο ήχος από τα τραγανά χειροποίητα φύλλα και η μυρωδιά που σε τραβάει από τη μύτη είναι το κάτι άλλο! Δεν είναι τυχαία η πρώτη πίτα σε προτίμηση.

Περισσότερα