Η «Διασημότερη Δίαιτα» … είναι η «Δική μου»!

Αυτή που θα υιοθετήσετε βάσει του ιστορικού σας, των δικών σας αναγκών, των δικών σας αρεσκειών ή μη, του τρόπου ζωής σας και του εκάστοτε ελεύθερο χρόνου που διαθέτετε.

Περισσότερα

Και μετά τις Γιορτές τι;

Φάγαμε παραπάνω … ας το παραδεχτούμε! Όμως δεν το κάνατε και ναι Δεν πειράζει! Γιατί τώρα έχετε την ευκαιρία να φροντίσετε λίγο περισσότερο τον εαυτό σας και να προσφέρετε απλόχερα στο σώμα σας όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει τόση ανάγκη.

Περισσότερα

Κουραμπιέδες με αλεύρι ολικής

Άρωμα Χριστουγέννων με αλεύρι ολικής και μαύρη σοκολάτα!
Υγιεινή πρόταση για εσένα που λαχταράς τον κουραμπιέ σου αλλά προσέχεις και την γραμμή σου!
 Γλυκοχιόνισε με άχνη ζάχαρη, αφέσου στο πνεύμα των Χριστουγέννων χωρίς τύψεις και βρες τη μαγεία στη γεύση σου!

Περισσότερα

Μηλόπιτα

Λένε πως ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα! Δύο μήλα την ημέρα? Το διαιτολόγο πιο πέρα????? 🙂
Ένα κομμάτι μηλόπιτας όμως μπορεί και να σου φτιάξει την ημέρα!!!!
Μηλόπιτα αφράτη, πεντανόστιμη και μοσχοβολιστή με ζουμερά καραμελωμένα μήλα, τραγανά καρύδια και άρωμα κανέλας!

Περισσότερα

Τάρτα με αλμυρή γέμιση μελιτζάνας και τυριά

Νόστιμη τάρτα με αφράτη ζύμη και γέμιση που θα ικανοποιήσει τους λάτρεις της μελιτζάνας. Η γεύση της απογειώνεται αν οι μελιτζάνες ψηθούν στα κάρβουνα και πάρουν αυτή την ιδιαίτερη καπνιστή γεύση.

Περισσότερα

Αμπελοφάσουλα ή Κατσικάντερα? Πηχιάρικα – του Μέτρου!

Τα υπέροχα φρέσκα φασολάκια που δεν γνώριζα και όταν τα δοκίμασα τα υπέρ αγάπησα!
Τα αμπελοφάσουλα δεν τα μαγειρεύω συχνά αλλά αν τα πετύχω σε κάποια ταβέρνα είναι το πρώτο πιάτο που θα παραγγείλω.

Περισσότερα

Αμπελοφάσουλα – Κρύα σαλάτα, πλήρες γεύμα

Μικρές εντάσεις από σκόρδο, μηλόξυδο και καυτερή πιπεριά αναμειγμένες με τη γλύκα του σύκου και του χαρουπιού διαποτίζουν και δίνουν έναν νέο νόστιμο συνδυασμό στο αγαπημένο ζευγάρι “φασολάκια με τυρί”!

Περισσότερα

Φραγκόσυκα – Παπουτσόσυκα

Τα φραγκόσυκα είναι από τα πιο αγαπημένα μου φρούτα. Είναι ιδιαίτερα. Λίγο δύσκολο να το συλλέξεις εάν δεν ξέρεις πως να αποφύγεις τους φρουρούς του (τα μικροσκοπικά αγκαθάκια που βρίσκονται πάνω στον καρπό).

Περισσότερα

Φραγκοσυκαλευριά – Μισοκοφτή!!!!

Τι είναι αυτό? Μια υπέροχη κρέμα με βάση το χυμό από φραγκόσυκα. Αν αγαπάτε τα φραγκόσυκα όπως εγώ, τότε είμαι σίγουρη ότι δεν θα διστάσετε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτό το γλύκισμα.

Περισσότερα

Ντοματοκεφτέδες – το κεφτεδάκι του καλοκαιριού!

Οι καλύτεροι ντοματοκεφτέδες είναι αυτοί του Αυγούστου. Τότε που ο ήλιος και το ξεροβόρι κάνουν τις ντομάτες κατακόκκινες, ζουμερές και πεντανόστιμες! Τότε που σκάει η τζίτζικας. Τότε που λαχταράς μεζεδάκια και ουζάκι κάτω από τις λεμονιές και τα πλατάνια. 🙂

Περισσότερα

Αφιέρωμα στο συμιακό γαριδάκι

Συμιακό γαριδάκι, μικρό στο μάτι, εξαιρετικό στη γεύση!
Ότι πιο νόστιμο έχεις φάει σε γαρίδα! Θυμάσαι πως καταβρόχθιζες το τυρογαριδάκια όταν ήσουν παιδί? Ακριβώς έτσι εξαφανίζεται το συμιακό γαριδάκι από το πιάτο!

Περισσότερα

Φτιάχνουμε Παραδοσιακό Τυρί- ΦΕΤΑ, στην κουζίνα του σπιτιού μας

Θυμάμαι με νοσταλγία τη ζωή στο χωριό, τον καθαρό αέρα, την ανεμελιά και τη χαρά στα απλά και καθημερινά. Πιο πολύ από όλα νοσταλγώ το κολατσιό από ψωμοτύρι και ντομάτα στις γάργαρες πηγές.

Περισσότερα