Χταποδάκι ξυδάτο

Ένας καταπληκτικός ουζο-τσιπουρο-μεζές!
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε το χταπόδι (αφαιρούμε τα μάτια, το εσωτερικό της κουκούλας και το δόντι) και πλένουμε πολύ καλά με νερό. Το βράζουμε για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά με ένα ποτήρι νερό και λίγο αλάτι.

Read more