Πάστα Φλώρα

Είναι εύκολη, έχει νόστιμη τραγανή και αφράτη βάση – μπισκοτένια με άρωμα πορτοκαλιού και βάζεις για γέμιση το φρούτο που αγαπάς!!! Ένα γλυκό transformer! Ένα γλυκό για όλα τα γούστα και για όλες τις ώρες!

Read more

Γλυκό Τσαπέλες! Γλυκό του κουταλιού με ξερά σύκα Καλαμάτας

Υπέροχο γλυκό του κουταλιού, να το φας σκέτο, να το φας με καρύδια, να το βάλεις σε παγωτό ή γιαούρτι και να σου τρέχουν τα σάλια!

Read more

Πιταράκια Μηλέικα

Πεντανόστιμα τραγανά πιταράκια με σπιτικό φύλλο και στη γέμιση ξερό πικάντικο τυρί και κρεμμύδι. Μέσα από την λιτότητα των υλικών αναδεικνύεται η σπάνια νοστιμιά του μηλέικου σκληρού τυριού που όσο περισσότερο ωριμάζει τόσο μεγαλύτερη απόλαυση χαρίζει στον ουρανίσκο.

Read more

Καγιανάς – Η ζουμερή ομελέτα του καλοκαιριού!

Όταν απλώνεται η μυρωδιά της ντομάτας που σιγοβράζει, το σπίτι μοσχοβολάει καλοκαίρι. Ο καγιανάς είναι ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά πιάτα, παραδοσιακό, που τείνει να γίνει gourmet! Η νοστιμιά του είναι ασύγκριτη όταν το τηγάνι είναι πάνω σε πυροστιά που καίνε λιανόκλαδα από ελιές!!

Read more

Ατομικά παγωτά σοκολάτας

Τέλειο βελούδινο παγωτό σοκολάτας γάλακτος, υπέροχο παντεσπάνι με καρύδια και λαχταριστή επικάλυψη τραγανής σοκολάτας!
Γρήγορα, πανεύκολα και χωρίς παγωτομηχανή!

Read more

Τούρτα παγωτό – Καλοκαιρινή σοκολατοτρέλα!!!!

Παγωμένη ΣΟΚΟΛΑΤΟΚΟΛΑΣΗ που τη θες διαολεμένα!
Τέλειο βελούδινο παγωτό σοκολάτας γάλακτος ανάμεσα σε στρώσεις παντεσπάνι με καρύδια και αποπάνω λαχταριστά κύματα απαλής σοκολατένιας κρέμας!

Read more

Σπιτικό παγωτό σοκολάτα

Κρεμώδες παγωτό σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας με σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος και καρύδια.
Έχει βελούδινη υφή με υπέροχη σοκολατένια γεύση.

Read more

Ραβανί (Ρεβανί) με ινδοκάρυδο

Αγαπημένο παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού. Το Ρεβανί ή Ραβανί είναι τέλειο με παγωτό, με γλυκό του κουταλιού ή σκέτο. Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη και μοιάζει στην εκτέλεσή της σαν το πιο απλό κέικ βανίλιας.
Γίνεται αφράτο και όσο ζουμερό το προτιμάμε.

Read more

Παραδοσιακό, σπιτικό χοιρινό παστό

Φτιάξετε το δικό σας παστό με την παλιά παραδοσιακή συνταγή. Γίνεται πιο εύκολα από ότι μπορεί κανείς να φανταστεί. Αποθηκεύστε το και θα έχετε νόστιμους μεζέδες κρέατος και την παραδοσιακή τσιγαρίδα στο πιάτο σας για όλη τη χρονιά!

Read more

Ρολάκια καταϊφιού με φρέσκια μυζήθρα, μαρμελάδα φράουλα και παστουρμά

Εύκολο, γρήγορο, χωρίς κόπο, gourmet πιάτο με κλασική φινέτσα και παραδοσιακές ρίζες. Την ευχάριστη έκπληξη στον ουρανίσκο κάνει η μαρμελάδα φράουλα αρωματισμένη με φρεσκοτριμμένα πιπέρια.

Read more

Γεμιστές φραουλοκαρδιές με επικάλυψη σοκολάτας

Είναι το δικό σου σοκολατάκι! Η δικιά σου απόλυτη αμαρτία. Ο δικός σου μοναδικός συνδυασμός στη γεύση που θέλεις να έχει το πάθος σου. Γιατί στη καρδιά, της φραουλοκαρδιάς μπορείς να κρύψεις τη γεύση ΣΟΥ. Φτιάξτε μνήμες έρωτα!

Read more

Λευκές Καριόκες (με αμύγδαλα και υποβρύχιο με άρωμα χιώτικου μανταρινιού)

Θα μπορούσα να το περιγράψω σαν έρωτα κεραυνοβόλο. Μια μαγεία που σε παρασύρει από τη πρώτη δαγκωνιά σε αρώματα και γεύσεις που σε ξελογιάζουν. Έρωτας συναρπαστικός, ονειρικός και λάγνος που απλά αφήνεσαι να σε ταξιδέψει! Είναι απλά υπέροχο!

Read more

Παραδοσιακές Καριόκες (παραδοσιακό γλυκό Ξάνθης)

Φίνο γλύκισμα, σαγηνευτικό και αινιγματικό.
Κρύβει γαστρονομικούς θησαυρούς που μόνο άμα το φτιάξεις θα τους ανακαλύψεις. Σε αυτούς οφείλεται η εκλεπτυσμένη γεύση αυτής της αυθεντικής παραδοσιακής συνταγής.

Read more

Μια «καρμπονάρα» από την Πελοπόννησο

Ένα Ελληνικό πιάτο που σε ταξιδεύει στη γειτονική Ιταλία καθώς θυμίζει τη συνταγή της αυθεντικής Ιταλικής καρμπονάρας! Μήπως τελικά η Ιταλική καρμπονάρα έχει άρωμα Ελλάδας?
Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Πελοποννήσου με μακαρόνια, αβγά μάτια και παστό.

Read more

Κεφτεδάκια τηγανητά

Νόστιμα, τραγανά και αφράτα κεφτεδάκια. Τηγανητά χωρίς αλεύρωμα. Έχουν γεύση σα να έχουν τηγανιστεί σε φωτιά με ξύλα. Νιώθεις ότι τρως τα κεφτεδάκια της γιαγιάς σου από το χωριό!

Read more