Παραδοσιακό, σπιτικό χοιρινό παστό

Φτιάξετε το δικό σας παστό με την παλιά παραδοσιακή συνταγή. Γίνεται πιο εύκολα από ότι μπορεί κανείς να φανταστεί. Αποθηκεύστε το και θα έχετε νόστιμους μεζέδες κρέατος και την παραδοσιακή τσιγαρίδα στο πιάτο σας για όλη τη χρονιά!

Read more

Ρολάκια καταϊφιού με φρέσκια μυζήθρα, μαρμελάδα φράουλα και παστουρμά

Εύκολο, γρήγορο, χωρίς κόπο, gourmet πιάτο με κλασική φινέτσα και παραδοσιακές ρίζες. Την ευχάριστη έκπληξη στον ουρανίσκο κάνει η μαρμελάδα φράουλα αρωματισμένη με φρεσκοτριμμένα πιπέρια.

Read more

Γεμιστές φραουλοκαρδιές με επικάλυψη σοκολάτας

Είναι το δικό σου σοκολατάκι! Η δικιά σου απόλυτη αμαρτία. Ο δικός σου μοναδικός συνδυασμός στη γεύση που θέλεις να έχει το πάθος σου. Γιατί στη καρδιά, της φραουλοκαρδιάς μπορείς να κρύψεις τη γεύση ΣΟΥ. Φτιάξτε μνήμες έρωτα!

Read more

Λευκές Καριόκες (με αμύγδαλα και υποβρύχιο με άρωμα χιώτικου μανταρινιού)

Θα μπορούσα να το περιγράψω σαν έρωτα κεραυνοβόλο. Μια μαγεία που σε παρασύρει από τη πρώτη δαγκωνιά σε αρώματα και γεύσεις που σε ξελογιάζουν. Έρωτας συναρπαστικός, ονειρικός και λάγνος που απλά αφήνεσαι να σε ταξιδέψει! Είναι απλά υπέροχο!

Read more

Παραδοσιακές Καριόκες (παραδοσιακό γλυκό Ξάνθης)

Φίνο γλύκισμα, σαγηνευτικό και αινιγματικό.
Κρύβει γαστρονομικούς θησαυρούς που μόνο άμα το φτιάξεις θα τους ανακαλύψεις. Σε αυτούς οφείλεται η εκλεπτυσμένη γεύση αυτής της αυθεντικής παραδοσιακής συνταγής.

Read more

Μια «καρμπονάρα» από την Πελοπόννησο

Ένα Ελληνικό πιάτο που σε ταξιδεύει στη γειτονική Ιταλία καθώς θυμίζει τη συνταγή της αυθεντικής Ιταλικής καρμπονάρας! Μήπως τελικά η Ιταλική καρμπονάρα έχει άρωμα Ελλάδας?
Αυθεντική παραδοσιακή συνταγή από την περιοχή της Πελοποννήσου με μακαρόνια, αβγά μάτια και παστό.

Read more

Κεφτεδάκια τηγανητά

Νόστιμα, τραγανά και αφράτα κεφτεδάκια. Τηγανητά χωρίς αλεύρωμα. Έχουν γεύση σα να έχουν τηγανιστεί σε φωτιά με ξύλα. Νιώθεις ότι τρως τα κεφτεδάκια της γιαγιάς σου από το χωριό!

Read more

Χειμωνιάτικο σπανακόρυζο

Σούπερ δυναμωτικό, πλούσιο σε φυτικές ίνες και χορταστικό. Φαγάκι που θα ζήλευε και ο Popeye! Πάρτε γρήγορα ενέργεια χωρίς πολλές θερμίδες, δυναμώστε το σώμα σας και θωρακίστε τον οργανισμό σας με ασβέστιο, σίδηρο και άλλες θρεπτικές ουσίες.

Read more

Παραδοσιακός ξινός τραχανάς σούπα

Το μεγαλείο αυτού του πιάτου βρίσκεται στην απλότητά του. Έχει μοναδική γεύση με δωρικό χαρακτήρα. Είναι ένα αγαπημένο πιάτο της περιοχής της Πελοποννήσου. Με ελάχιστη ποσότητα παραδοσιακού ξινού τραχανά και λίγο κρεμμύδι ξανθισμένο σε ελαιόλαδο έχεις στα γρήγορα ένα γευστικό πιάτο σούπας γεμάτο ενέργεια.

Read more

Παραδοσιακός θρακιώτικος τραχανάς

Ιδανική σούπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα, εξαιρετική επιλογή για ένα δυναμωτικό πρωινό. Είναι ένα πολύ θρεπτικό και χορταστικό πιάτο, πλούσιο σε βιταμίνες. Με μαεστρία οι παλιές νοικοκυρές της Θράκης έκρυψαν τα λαχανικά σε ένα απλό ζυμάρι και το αποτέλεσμα είναι μαγικό!

Read more

Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα και μυρωδικά

Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα και μυρωδικά. Ένας εκρηκτικός συνδυασμός μυρωδικών με πλούσια γεύση. Είναι ο μεζές που θα λατρέψεις από την πρώτη φορά που θα τον δοκιμάσεις. Μεζές από αυτούς που φεύγουν πριν σερβιριστούν στο τραπέζι.

Read more

Η magiacook στη «Χώρα των Γεύσεων»

Η magiacook ζει ένα όνειρο και ταξιδεύει στο μαγικό κόσμο των γεύσεων!
Αυτό το mStory δεν περιέχει αναμνήσεις. Αφορά ένα γευστικό ταξίδι που μόλις ξεκίνησε και άρχισε με ένα υπέροχο γεύμα που θα μείνει για πάντα χαραγμένο στη μνήμη μου!

Read more

Βασιλόπιτα (κέικ, με άρωμα βανίλιας και πορτοκαλιού)

Βασιλόπιτα αφράτη, με πλούσιο άρωμα και γεύση. Ξεκινάμε το νέο έτος, γλυκά, όμορφα και καλότυχα. Λευκή για την αρμονία, λίγο κόκκινο για πάθος και κέφι, μερικά ρόδια για καλοτυχία και γονιμότητα και φυσικά το τυχερό φλουρί!

Read more

Ξερά σύκα, καρύδια και λιωμένη σοκολάτα

Το σύκο αγκαλιάζει σφιχτά τη σάρκα του καρυδιού και η λιωμένη σοκολάτα κάμπτει τις αντιστάσεις. Γλυκιά μπουκιά γεμάτη ενέργεια. Ένας υγιεινός συνδιασμός με τους πιο αγαπητούς καρπούς της ελληνικής γης σε απόλυτη αρμονία με τη σοκολάτα.

Read more