Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα και μυρωδικά

Παραδοσιακοί κολοκυθοκεφτέδες με κίτρινη κολοκύθα και μυρωδικά. Ένας εκρηκτικός συνδυασμός μυρωδικών με πλούσια γεύση. Είναι ο μεζές που θα λατρέψεις από την πρώτη φορά που θα τον δοκιμάσεις. Μεζές από αυτούς που φεύγουν πριν σερβιριστούν στο τραπέζι.

Read more

Πως τρίβουμε την κίτρινη κολοκύθα

Χρησιμοποιούμε ένα μεγάλο και γερό μαχαίρι (π.χ. το πριονωτό που κόβουμε ψωμί) για να κόψουμε την κολοκύθα σε κομμάτια. Προσοχή, η φλούδα είναι αρκετά σκληρή και μπορεί να σας δυσκολέψει λίγο.

Read more

Κολοκυθόπιτα του φθινοπώρου (Το μυστικό της Σταχτοπούτας)

Τραγανή και αφράτη, χορταστική, γεμάτη αρώματα. Ένα γευστικό ταξίδι σαν όνειρο, που δεν θέλεις να τελειώσει.

Read more