Ραβανί (Ρεβανί) με ινδοκάρυδο

Αγαπημένο παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό ταψιού. Το Ρεβανί ή Ραβανί είναι τέλειο με παγωτό, με γλυκό του κουταλιού ή σκέτο. Αυτή η συνταγή είναι πανεύκολη και μοιάζει στην εκτέλεσή της σαν το πιο απλό κέικ βανίλιας.
Γίνεται αφράτο και όσο ζουμερό το προτιμάμε.

Read more

Κουραμπιέδες (Παραδοσιακοί με μοντέρνα εμφάνιση)

Αφράτες, γλυκοχιονισμένες καρδιές που λειώνουν στο στόμα.
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι και το βούτυρο μέχρι να ασπρίσουν (περίπου για 10 λεπτά). Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τους κρόκους από τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα για μερικά λεπτά.

Read more